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El análisis sensorial de alimentos como herramienta para la caracterización y control de calidad de derivados lácteos
La evaluación sensorial constituye en la actualidad uno de los pilares básicos para el desarrollo de productos y para el control de calidad de alimentos y/o sustancias, por ser una ciencia multidisciplinaria en la que se ...Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos. 0002-01-22 -
La violencia en el campo
Este singular trabajo de grado, de gran rigor investigativo y basado en un concienzudo estudio histórico, plantea las razones del origen de la violencia en el campo colombiano a partir del análisis de las circunstancias ...Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Humanas y Económicas Revista de Extensión Cultural. 0020-12 -
Jesús Predica A Los Doctores En El Templo, De La Serie De La Vida De La Virgen (2)
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1495 -
La sagrada familia, o, La Virgen de la Libélula
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1495 -
El Monstruo Marino
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1498 -
La Sagrada Familia Con Dos ángeles En El Portico
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1503 -
La Presentación De La Virgen En El Templo/De La Serie De La Vida De La Virgen (4)
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1503 -
La presentación de Jesús en el templo, De La Serie De La Vida De La Virgen (8)
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1505 -
El encuentro de San Joaquín y Santa Ana en la puerta dorada, De La Serie De La Vida De La Virgen (3)
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1509 -
El Maestro
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1510 -
La Huída A Egipto
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1510 -
La Cabeza De San Juan Bautista Presentada A Herodes
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1511 -
La Sagrada Familia Con Santos Y Ángeles
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1511 -
San Jerónimo En Su Celda
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1511 -
Rinoceronte
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1515 -
Cristo En El Monte De Los Olivos
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1515 -
La Crucifixión Con La Virgen y San Juan
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1516 -
Paisaje Con Cañón
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1518 -
María Im Rosenhaag
Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Artes Escuela de Artes Plásticas Colección Pizano. 1518 -
Anales de la Escuela Nacional de Minas: Año I, Medellín, julio de 1912, n° 3
Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Minas Anales de la Facultad Nacional de Minas. 1612
