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    • Propiedades físico-mecánicas del fruto y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad colombia. 

      Alvarez Tobón, Elizabeth; Álvarez Mejía, Fernando; Oliveros Taseón, Carlos; Montoya Restrepo, Esther Cecilia
      En el Centro Nacional de Investigación de café CENICAFE, se estudió para café cereza variedad Colombia de frutos amarillos y rojos, de 2,3 y 4 años en estado de maduración verde, pintón y maduro, las propiedades físicas y ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín.