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    • Aspectos ingenieriles del cultivo in vitro de células vegetales para la producción de metabolitos secundarios 

      Arias Zabala, Mario; Aguirre Cardona, Ana María; Angarita Velásquez, Mónica Juliana; Montoya Vallejo, Carolina; Restrepo, Juan
      Las plantas son una fuente importante de metabolitos que han sido usados como medicamentos, pesticidas, saborizantes y fragancias. Con el fin de producir estos compuestos sin necesidad de cultivar la planta completa, se ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. 
    • Balance Social 2001 

      Arias Zabala, Mario
      Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. 
    • Bioethanol production by fermentation of hemicellulosic hydrolysates of african palm residues using an adapted strain of scheffersomyces stipitis 

      Herrera-Ruales, Frank Carlos; Arias Zabala, Mario
      Ethanol production using a strain of Scheffersomyces stipitis (Pichia stipitis) adapted to inhibitors of african palm hydrolysates was evaluated. The strain adaptation by cultivations in mediums progressively concentrated ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. 
    • Cultivo de células vegetales en biorreactores:un sistema potencial para la producción de metabolitos secundarios. 

      Orozco Sánches, Fernando; Hoyos Sánchez, Rodrigo; Arias Zabala, Mario
      Los cultivos de células vegetales en biorreactores ofrecen un gran potencial para la producción de metabolitos secundarios, con importantes aplicaciones en la industria química, farmacéutica o alimenticia. Estos sistemas ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 
    • Determinación de coeficientes de transferencia de calor y masa en un agitador rotatorio para utilizarlo en procesos fermentativos 

      Arias Zabala, Mario; Vanegas C., Isleny Andrea; Vanegas P., Francisco
      En este trabajo se determinaron los coeficientes volumétrico de transferencia de oxígeno (kLa) y global de transferencia de calor (Ua) en matraces sometidos a la acción de un agitador rotatorio provisto de una cámara de ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. 
    • Establecimiento de un cultivo de celulas en suspensión de eucalyptus cinérea 

      Orozco Sáncnez, Fernando; Hoyos Sáncnez, Rodrigo; Arias Zabala, Mario
      Se desarrolla un protocolo para la obtención y establecimiento de suspensiones celulares de E. cinerea. La concentración de las hormonas 2,4 D Y BAP tienen un efecto significativo en la formación de callos friables de E. ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. 
    • Estrategias para incrementar la producción de metabolitos secundarios en cultivos de células vegetales. 

      Arias Zabala, Mario; Angarita Velásquez, Mónica Juliana; Aguirre Cardona, Ana María; Restrepo Flórez, Juan Manuel; Montoya Vallejo, Carolina
      El cultivo de células vegetales ha surgido como una alternativa para la obtención de metabolitos de alto valor agregado, producidos en las plantas en bajas concentraciones y para los cuales, no existen procesos de síntesis ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 
    • Evaluación de un biorreactor de lecho empacado para el desarrollo del hongo Beauveria bassiana 

      Zapata Zapata, Arley David
      Resumen: se diseñó un biorreactor de lecho empacado con el objetivo de evaluar el desarrollo del hongo Beauveria bassiana y comparar este desarrollo con el obtenido en un sistema tradicional como el de botellas. Para ello ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias. 
    • Producción biológica de hidrógeno: una aproximación al estado del arte 

      Bedoya, Andrea; Castrillón, Juan Camilo; Ramírez, Juan Esteban; Vásquez, Juan Esteban; Arias Zabala, Mario
      En este documento se presenta una revisión de información obtenida de la literatura sobre la producción de biohidrógeno, describiendo los fundamentos básicos de los diferentes sistemas de producción biológica, con especial ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. 
    • Producción de ácido láctico por fermentación de mucílago de café con lactobacillus bulgaricus nrrl-b548 

      Arias Zabala, Mario; Henao Navarrete, Lina; Castrillón Gutiérrez, Yulieth
      Se estudió la producción de ácido láctico (AL) por hidrólisis y fermentación simultánea de mucílago de café con Lactobacillus bulgaricus NRRL-B548 en matraces de 500 ml, conteniendo 400 ml de medio, agitados a 110 rpm. El ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. 
    • Producción de xilitol a partir de cascarilla de arroz utilizando candida guilliermondii. 

      Villalba Cadavid, Marcela; Vélez Uribe, Tatiana; Arias Zabala, Mario; Arrázola Paternina, Guillermo Segundo
      En este estudio se empleó cascarilla de arroz como materia prima para la obtención de xilitol, previa hidrólisis durante 60 minutos con ácido sulfúrico al 4% p/v; a 121 ºC y 15 psig,; La xilosa producida se transformó en ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín. 
    • Uso alternativo de las frutas en preparación de mostos y fermentos. 

      Ramírez Buitrago, María Elvira; Arias Zabala, Mario
      El presente trabajo busca establecer una técnica que permita aumentar la vida de anaquel por períodos prolongados de mostos y fermentos obtenidos de pulpas de frutas, para su aprovechamiento en la industria vinícola. Con ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín.