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    • Ensayo de migración global en empaques para alimentos: evaluación de patrones internos alternativos 

      Avendaño Florez, Edgar Andres; Castillo Serna, Elianna; Sinuco León, Diana Cristina
      En el ensayo de migración global para empaques plásticos destinados a alimentos grasos se emplea triheptadecanoato de glicerilo (GTM) como patrón interno para la cuantificación de los ésteres metílicos de ácidos grasos ...
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