Browsing by Author "Avendaño Florez, Edgar Andres"
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Ensayo de migración global en empaques para alimentos: evaluación de patrones internos alternativos
Avendaño Florez, Edgar Andres; Castillo Serna, Elianna; Sinuco León, Diana CristinaEn el ensayo de migración global para empaques plásticos destinados a alimentos grasos se emplea triheptadecanoato de glicerilo (GTM) como patrón interno para la cuantificación de los ésteres metílicos de ácidos grasos ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Química.