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Browsing by Author "Ballesteros Vivas, Diego"
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Estudio comparativo sobre la obtención de extractos con actividad citotóxica a partir de residuos frutícolas
En el presente estudio se evaluó el potencial citotóxico de extractos de 23 residuos vegetales provenientes de la industria procesadora de frutas. Los extractos fueron obtenidos mediante Soxhlet utilizando metanol como ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. 2015 -
Estudio del potencial antiproliferativo de extractos obtenidos de residuos frutícolas desde las perspectivas de la química verde y la alimentómica
En este trabajo se presenta una estrategia multianalítica para la valorización de subproductos de frutas, entre los que se incluyen la almendra de la semilla de mango (Mangifera indica L.), el cáliz de uchuva (Physalis ...2020-05-28
