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Browsing by Author "Cardona Alzate, Carlos Ariel"
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Análisis de la agroindustria caldense y sus perspectivas de desarrollo
Este libro fue concebido dentro del marco del proyecto, y constituye un producto científico donde se recopila información técnica y académica que relaciona los sectores agropecuario y agroindustrial con los establecimientos ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales. -
Análisis y caracterización de materiales amiláceos y celulósicos después de modificación enzimática
Este estudio se enfoca en la modificación por hidrólisis enzimática de materiales amiláceos y lignocelulosicos. Maíz, yuca, bore y bagazo de caña de azúcar fueron usados para evaluar la influencia de la hidrólisis enzimática ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. -
ARCANO una oportunidad para el desarrollo de la agroindustria en el departamento de Caldas
El proyecto ARCANO es un programa educativo dirigido a los estudiantes de educación media técnica del sector rural del departamento de Caldas, que pretende su formación en las competencias necesarias para la utilización ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Avances investigativos en la producción de biocombustibles
La Universidad Nacional de Colombia, Sede Manizales, en las Plantas Piloto de Biotecnología y Agroindustria, con sus grupos de investigación en Procesos Químicos, Catalíticos y Biotecnológicos y Alimentos - Frutales, ha ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Departamento de Física y Química. -
Biodegradación de residuos orgánicos de plazas de mercado
En el presente trabajo se caracterizaron, clasificaron y acondicionaron los residuos orgánicos de la plaza de mercado de Manizales (Caldas), analizándose los posibles tratamientos para su conversión en productos de valor ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. -
Cost analysis of the location of colombian biofuels plants
Facility location is a strategic decision that affects supply chain competitiveness. In this study, facility location and logistics networks were analyzed in 7 biodiesel and 6 bio-ethanol production plants in Colombia. The ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna. -
Detailed economic assessment for improving conceptual design calculations based on industry experiences in chemical and biochemical processes
Process engineering design involves several stages: conceptual design, basic design, and detailed design. All the design stages are essential for developing a feasible design of a process; however, the time that every ... -
Diseño e implementación de un modelo de desarrollo de agroindustria rural en el departamento de Caldas - Proyecto Arcano
La agroindustria, es una actividad que puede dar a la región caldense una vía para impulsar su desarrollo económico, logrando reducir el desempleo y la extrema pobreza de su población rural. El país presenta ventajas ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Diseño e implementación de un modelo de desarrollo de agroindustria rural en el departamento de Caldas - proyecto Arcano
La agroindustria, es una actividad que puede dar a la región caldense una vía para impulsar su desarrollo económico, logrando reducir el desempleo y la extrema pobreza de su población rural. El país presenta ventajas ... -
Estado de la agroindustria y las TIC en las instituciones educativas del municipio de Pereira
La Universidad Nacional de Colombia, sede Manizales, desarrolló un trabajo de investigación cuyo objetivo se concentró en conocer el estado de esa infraestructura agroindustrial, el potencial de formación y el uso de las ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Estudio del funcionamiento de dos sistemas de tratamiento anaerobio comercial para aguas residuales domésticas, utilizado en áreas rurales del municipio de Manizales. Caso de estudio: Sector Tablazo
La gestión de los recursos hídricos en Colombia a nivel normativo se ha desarrollado aproximadamente durante los últimos 30 años, siendo objeto de las políticas públicas con una alta relevancia en la última década. Esto ... -
Evaluación técnica de microencapsulación de compuestos bioactivos empleando los métodos de coacervación y gelificación
Múltiples beneficios se atribuyen a la ingesta de compuestos bioactivos (CB), el más relevante es el asociado a los efectos benéficos sobre la salud. Sin embargo, los CB se caracterizan por poseer una baja estabilidad ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Química. -
Food loss and waste valorization through sustainable biorefineries
Food residues have generated several issues at an economic, environmental, and social level. the Food and Agriculture Organization (FAO) has established the concept of Food Loss and Food Waste based on the links of the ... -
Hacia una transformación agroindustrial en el departamento del Huila a través de sus colegios rurales
El libro que tiene el lector en sus manos es entonces el resultado final de un proceso investigativo, en el que se presenta un análisis general y una comparación critica de la información obtenida a través de la opinión y ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Influencia de las regiones de estabilidad del biorreactor
Influence of bioreactor stability regions in the efficient production of fuel ethanol Título corto: Influencia de las regiones de estabilidad en la producción de alcohol carburanteResumen Colombia ha desarrollado un proyecto ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. -
La logística del transporte : un elemento estratégico en el desarrollo agroindustrial
Dada la importancia temática de la logística del transporte para el desarrollo regional, el presente documento aborda su tratamiento en dos grandes partes: los 4 primeros capítulos, exponen un trabajo de aproximación ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Industrial. -
Oportunidades para el desarrollo rural en Caldas: infraestructura educativa, TICs y agroindustria
Este libro recoge los resultados técnicos, académicos y científicos del proyecto"Levantamiento de la infraestructura educativa, evaluación de su articulación al entorno agroindustrial y diagnóstico en tics" desarrollado ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Posibilidades de desarrollo agroindustrial en el departamento del Huila
En este contexto, aparece el departamento del Huila como una zona próspera y de gran riqueza para el desarrollo de la agricultura, ganadería y piscicultura con miras a convertirse en un puente y ejemplo de sostenibilidad ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura. -
Redes Complejas: Análisis Modelamiento y Simulación de Procesos Químicos Automatizados y No-Automatizados
La simulación dinámica y modelado se han convertido en una necesidad para ingenieros de procesos y control, el software de simulación dinámica por lo tanto, constantemente se está utilizando para la evaluación de tecnologías ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Computación. -
Single-step and sequential pretreatments for sustainable lignocellulosic biorefineries
Pretreatments have been considered the first step in designing biorefineries since they facilitate biomass fractionation to produce platform products, affecting further reaction and downstream stages. However, many studies ...
