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Browsing by Author "Castellanos Domínguez, Óscar Fernando"
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La Administración del Siglo XXI: Perspectivas para el fortalecimiento de la profesión en Colombia
Diagnóstico sobre elementos estratégicos de la profesión del Administrador en Colombia. Se enmarcan temáticas como la inclusión del componente ético en la formación de profesionales y el reconocimiento de competencias ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Agenda Prospectiva de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Cadena Productiva de Cacao-Chocolate en Colombia
Esta agenda reúne las prioridades de la cadena productiva con enfoque prospectivo a 2018, consolidadas en un conjunto de estrategias y proyectos que incentivan a los actores a desarrollar proyectos enfocados en las necesidades ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de Caucho natural y su industria en Colombia.
Los actores de la cadena productiva cuyo principal objetivo es apoyar la toma de decisiones con miras a impactar la competitividad de la cadena, a través del mejoramiento de la eficiencia de los procesos de producción y ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de Fique en Colombia.
En este libro se presenta los resultados de un interesante enfoque conceptual y metodológico para abordar el direccionamiento estratégico de sectores productivos con una visión prospectiva que se ha aplicado desde el año ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de flores y follajes con énfasis en clavel
El sector floricultor colombiano se destaca como un elemento relevante en el desarrollo del país y como un protagonista importante en el mercado internacional, ocupando el segundo lugar en las exportaciones mundiales de ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de la panela y su agroindustria en Colombia
Aumentar la competitividad en el sector agroindustrial colombiano a partir del mejoramiento de los procesos de investigación y desarrollo tecnológico para las cadenas productivas es uno de los principales interesés del ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Alternativas de modificación del método de somogyi-nelson para la determinación de azúcares reductores a partir de sus posibilidades químicas
En el presente artículo se plantea modificar el método de Somogyi-Nelson para la determinación de azúcares reductores, considerando que el arsenato de sodio, uno de sus constituyentes, es una sustancia tóxica tendiente a ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Alternativas para la clarificación del jarabe de glucosa obtenido por hidrólisis enzimática del almidón
El presente artículo estudia algunas rutas para la separación y purificación del jarabe de glucosa obtenido por la hidrólisis enzimática del almidón de papa. El proceso de clarificación se realiza en tres etapas. La primera ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Análisis de tendencias: de la información hacia la innovación
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Balance tecnológico de la cadena productiva y agroindustrial del cacao en el departamento de Bolívar
Este libro consolida el reconocimiento de un conjunto de oportunidades y limitaciones para el sector cacaotero bolivarense, obtenidas a partir del análisis de la cadena productiva en el departamento, la caracterización ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Bases de la implementación de un modelo de inteligencia para fortalecer el desarrollo tecnológico de la industria del software y servicios asociados en colombia
En la actualidad, la interpretación de la variable tecnológica por parte de las entidades encargadas de la toma de decisiones en diferentes niveles de los sistemas productivos se ha convertido en un aspecto significativo; ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Competencias tecnológicas: bases conceptuales para el desarrollo tecnológico en colombia
En el contexto de la economía cambiante, existen altos niveles de imprevisibilidad en las dinámicas de la demanda y la oferta que hacen que el desarrollo tecnológico requiera elevados niveles de eficiencia, ofreciendo ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Competitividad: apropiación y mecanismos para su fortalecimiento
Aborda temas pertinentes a la luz del contexto actual de la competitividad y las dinámicas de los diferentes actores para mejorar la condición competitiva de las empresas, los sectores productivos, las regiones, las ciudades ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Desarrollo tecnológico e innovación de la cadena productiva del tabaco Prospectiva y Visión 2018
En este libro se analiza toda la cadena productiva del sector del tabaco como una fuente de ingresos para los diferentes campesinos de las zonas más apartadas del país.Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Direccionamiento estratégico de sectores industriales en colombia a partir de sistemas de inteligencia tecnológica.
La publicación “Direccionamiento estratégico para sectores productivos desde el enfoque de la inteligencia tecnológica”, reúne los resultados de cuatro estudios de previsión tecnológica e industrial realizados bajo el ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Divulgación y difusión del conocimiento: las revistas científicas
Las revistas científicas -vistas como conocimiento, servicio y tecnología- se presentan como uno de los medios más representativos de comunicación científica y control de calidad de los resultados de investigación. La ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Estudio cinético de la hidrólisis enzimática de almidón de papa
A lo largo del artículo se describe el estudio cinético de la hidrólisis enizmática del almidón de papa utilizando enzimas en forma soluble de la firma fabricante Novo Nordisk. Para ellos se efectuaron diversos ensayos, ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Estudios de Vigilancia Tecnológica aplicados a cadenas productivas del sector agropecuario colombiano.
Caso1: Tendencias en investigación, desarrollo tecnológico y mercado en la cadena productiva de cacao-chocolate.Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Grupos de Investigación Biogestión. -
Evaluación de la innovación tecnológica de las mipymes colombianas. parte 1: bases conceptuales, metodología de evaluación y caracterización de las empresas innovadoras
En la actualidad los procesos de innovación constituyen una de alternativas más importantes para incrementar los niveles de competitividad y productividad en las organizaciones. El Estado colombiano, consciente de esto, ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. -
Evaluación de la innovación tecnológica de las mipymes colombianas. parte 2: problemática y retos de la innovación
Siendo la innovación un aspecto de suma importancia para el progreso económico, los procesos que se llevan a cabo para generar nuevas tecnologías y mejorar las existentes deben ser evaluados con el fin de establecer el ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación.
