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Browsing by Author "Gallego Franco, Santiago"
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Hacia una teoría de la cocina desde el medioevo hasta la edad moderna: estructuras cognitivas, biología del gusto y convenciones culinarias
Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Sociología. -
Una poética jovial: aproximación oblicua a la obra de luis tejada
El presente ensayo sobre Luis Tejada representa una aproximación a la obra literaria del autor colombiano. Sin una intención de exhaustividad, en un principio se hace una síntesis biográfica del escritor; luego se establece ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Literatura: teoría, historia, crítica. -
Una poética jovial: aproximación oblicua a la obra de luis tejada
El presente ensayo sobre Luis Tejada representa una aproximación a la obra literaria del autor colombiano. Sin una intención de exhaustividad, en un principio se hace una síntesis biográfica del escritor; luego se establece ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Literatura: teoría, historia, crítica. -
Una poética jovial: aproximación oblicua a la obra de luis tejada
El presente ensayo sobre Luis Tejada representa una aproximación a la obra literaria del autor colombiano. Sin una intención de exhaustividad, en un principio se hace una síntesis biográfica del escritor; luego se establece ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Literatura: teoría, historia, crítica.
