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    • Obtención de alcohol extrafino en una destilería cubana 

      Albernas Carvajal, Yailet; González, Meilyn; Corsano, Gabriela; González, Erenio
      En el presente trabajo se presenta un análisis global del proceso de alcohol extrafino en una destilería cubana, que parte de miel final como materia prima. Se realiza un análisis de las características operacionales de ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación.