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    • Ensayos sobre seguridad alimentaria 

      Machado Cartagena, Absalón
      Estos ensayos sobre seguridad alimentaria constituyen una serie de análisis y propuestas realizadas en los últimos 20 años, fruto de un proceso continuo de reflexiones y acercamientos a problemas estructurales que afectan ...
      Universidad Nacional de Colombia Editorial UN. 
    • La política cafetera en la post-guerra 

      Machado Cartagena, Absalón
      Este trabajo hace parte del documento "Ensayos sobre Política Cafetera 1920·1967", elaborado como investigación en el Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional.
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Cuadernos de Economía. 
    • Territorios y sistemas agroalimentarios locales 

      Machado Cartagena, Absalón; Muchnick, José; Espinal, Carlos Federico; Boucher, Francois; Rodríguez Borray, Gonzalo; Parra, Jorge Eduardo
      Este libro reúne las principales presentaciones hechas por académicos nacionales y extranjeros, y por algunos actores sociales colombianos en el seminario-taller Territorios y Sistemas Agroalimentarios Locales, que la Red ...
      Universidad Nacional de Colombia Editorial UN.