Now showing items 1-1 of 1

    • Normas de calidad para las variedades de mango "tommy atkins" y "común" (hilacha) 

      Mahecha, Gabriela; De Civetta, Luz A.; Rodríguez, Clara
      Se caracterizaron dos variedades Je mango (Manauifera indica L); Tommy Atkins y Común.Se realizaron las siguientes determinaciones; a) físicas; forma, volumen, dureza, peso total, rendimiento en pulpa y relación longitud/diámetro ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Química.