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    • Caracterización física y química de residuos de frutas: cáscaras y semillas 

      Rojas González, Andrés Felipe
      Los residuos generados en la agroindustria del procesamiento y transformación de frutas representan el 50% de estas, lo cual indica que la mitad de la fruta procesada se desperdicia. Una forma de reducir la cantidad de ...
    • Energia y ambiente 

      Rodríguez Salcedo, Judith; González Salcedo, Luis Octavio; Rojas González, Andrés Felipe; Palacios Peñaranda, Jairo Arcesio
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ingeniería Ingeniería Ambiental. 
    • Fundamentos de procesos químicos 

      Rojas González, Andrés Felipe
      Fundamentos de procesos químicos es una obra elaborada como una guía de estudio para alumnos de ingeniería agrícola, industrial, ambiental, de alimentos, de petróleos, de procesos e ingeniería química, que requieren el ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Química.