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    • Biodegradación de residuos orgánicos de plazas de mercado 

      Cardona Alzate, Carlos Ariel; Sánchez Toro, Óscar Julián; Ramírez Arango, Julián Andrés; Alzate Ramírez, Luis Eduardo
      En el presente trabajo se caracterizaron, clasificaron y acondicionaron los residuos orgánicos de la plaza de mercado de Manizales (Caldas), analizándose los posibles tratamientos para su conversión en productos de valor ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. 
    • Obtención de ácido cítrico a partir de suero de leche por fermentación con aspergillus spp. 

      Sánchez Toro, Óscar Julián; Ortiz Buriticá, María Cristina; Betancourt Garcés, Adriana Lorenza
      El suero de leche se ha constituido en el principal desecho de la industria láctea, a pesar de los constantes esfuerzos por aprovecharlo. El presente trabajo tuvo por objeto estudiar la obtención de ácido cítrico por ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. 
    • Síntesis de esquemas tecnológicos integrados para la producción biotecnológica de alcohol carburante a partir de tres materias primas colombianas 

      Sánchez Toro, Óscar Julián
      A pesar de que la producción de alcohol carburante se ha documentado ampliamente y escalado a nivel industrial empleando como materias primas principalmente caña de azúcar y maíz, el proceso está aún lejos de la eficiencia ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Computación.