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    • Potencial bioadhesivo de las nanopartículas de gliadina en el estómago 

      Arangoa, Miguel Angel; Campanero, Miguel Angel; Irache, Juan
      El objetivo fue evaluar el potencial bioadhesivo de las nanopartículas de gliadina, convencionales (NP) o reticuladas con glutaraldehído (CL-NP), tras su administración oral en animales de laboratorio. Las nanopartículas ...
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