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dc.contributorMelgarejo, Luz Marina
dc.contributorHernández, María Soledad
dc.creatorOrjuela-Baquero, Nubia Marcela
dc.creatorCampos Alba, Sandra
dc.creatorSánchez Nieves, Jimena
dc.creatorMelgarejo, Luz Marina
dc.creatorHernández, María Soledad
dc.creatorSierra A., César A.
dc.creatorGutiérrez Carranza, Luis Alejandro
dc.creatorMartínez, Sugey M.
dc.creatorMoreno-Chacón, Leonardo
dc.creatorPérez-Martínez, Laura Victoria
dc.creatorFlórez, Laura Marcela
dc.date.accessioned2019-06-24T23:52:38Z
dc.date.available2019-06-24T23:52:38Z
dc.date.created2011-11
dc.identifierISBN: 9789587610697
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/11137
dc.descriptionEste libro presenta resultados de investigación, generados a través del proyecto “Efecto de las condiciones poscosecha sobre la fisiología, bioquímica, conservación y análisis proteómico en frutos de gulupa “Passiflora edulis Sims” ejecutado por la Universidad Nacional de Colombia, con la colaboración de la empresa OCATI S.A, y financiación por Colciencias; con el apoyo del proyecto “Materiales poliméricos para la fabricación de un empaque apropiado para el manejo poscosecha de la Gulupa” financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
dc.formatapplication/pdf
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Biología
dc.relation.ispartofDepartamento de Biología
dc.relation.ispartofseriesPoscosecha de la Gulupa: (Passiflora edulis Sims)
dc.subjectFisiología vegetal
dc.subjectbioquímica vegetal
dc.subjectGulupa
dc.subject.ddc57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
dc.subject.ddc63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
dc.titlePoscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims)
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book
dc.type.spaLibro - Book
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.bibliographicCitationOrjuela-Baquero, Nubia Marcela and Campos Alba, Sandra and Sánchez Nieves, Jimena and Melgarejo, Luz Marina and Hernández, María Soledad and Sierra A., César A. and Gutiérrez Carranza, Luis Alejandro and Martínez, Sugey M. and Moreno-Chacón, Leonardo and Pérez-Martínez, Laura Victoria and Flórez, Laura Marcela (2011) Poscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims). Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. ISBN 9789587610697
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/8532/


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