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Efecto fungistático de extractos y aceites esenciales de Lippiaoriganoides HBK y Thymus vulgaris L. como alternativas de manejo de Colletotrichum musae en banano y Botrytis cinerea en fresa

Taborda Andrade, Luís Alejandro

Efecto de un sistema silvopastoril sobre la calidad de la leche, comparado con un sistema de producción convencional

Quevedo Pantoja, Mauricio

Estimación de las coordenadas CIELab* en concentrados de tomate utilizando imágenes digitales.

Vásquez Riascos, Andrea Melisa

Caracterización y Evaluación de Alternativas Tecnológicas de Secamiento y Almacenamiento de Maíz a Implementar en Colombia

Martínez Alvarez, Gloria Mabel

Evaluación del contenido de amilosa en arroz mediante espectroscopia de infrarrojo cercano-NIRS

Loaiza de la Pava, Johana Katerine

Desarrollo de espagueti y mezcla lista para pancakes enriquecidos con pulpa de zapallo como buena fuente de fibra dietaria y carotenoides

López Mejía, Natali

Conservación de piña oro miel (Ananas comosus) mínimamente procesada: efecto del tipo de corte, tipo de envase y recubrimiento comestible

Buitrago Dueñas, Elkin Mauricio

Efecto de la Adición de Nanofibras de Fique Sobre Propiedades Mecánicas en Hidrogeles Base Acrílica para Aplicaciones Agrícolas

Guancha Chalapud, Marcelo Alexander

Extracción de compuestos fenólicos por etanol presurizado: Una alternativa de antioxidante natural en yogurt a partir de epicarpio de chontaduro (Bactris gasipaes)

Reyes Giraldo, Andres Felipe

Evaluación del comportamiento poscosecha de variedades de musáceas cultivadas en Colombia

Moreno Alzate, Jhon Larry

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