Show simple item record

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.authorSáez Vega, Alex
dc.contributor.authorMontoya, Olga
dc.contributor.authorMárquez, Edna Judith
dc.date.accessioned2019-06-25T20:33:31Z
dc.date.available2019-06-25T20:33:31Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/22144
dc.description.abstractSe evaluó el efecto de diferentes concentraciones de aflatoxina B1 (AFAB1) sobre el crecimiento y actividad enzimática de proteasas alcalinas de una cepa nativa de Bacillus sp Alcalofílico cultivada en LAM (Licor Agotado de Maíz). Se encontró que la cepa inhibe su crecimiento y actividad enzimática a 1 ppm, lo que demuestra una alta sensibilidad de la cepa evaluada a la AFAB1 e imposibilita utilizar fácilmente medios obtenidos de maíz nacional contaminado con esta micotoxina. Las concentraciones inferiores a 0.1 ppm no tienen ningún efecto sobre el crecimiento y la actividad enzimática. Palabras clave: Bacillus, aflatoxina, proteasas alcalinas.
dc.description.abstractThe effect of different aflatoxin B1 (AFAB1) concentrations on alkaline protease growth and enzymatic activity was evaluated; a native strain of alkalophilic Bacillus sp cultivated in CSL (Corn Steep Liquor) was used. It was found that the effect of AFAB1 on the strain inhibited its growth and enzymatic activity to 1 ppm, showing that the strain is highly sensible to AFAB1, meaning that medium obtained f rom Colombian corn contaminated with this mycotoxin cannot be easily used. Concentrations less than 0.1 ppm did not affect growth and enzymatic activity. Key words: Bacillus, aflatoxin, alkaline proteases.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.relationhttp://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/543
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología
dc.relation.ispartofRevista Colombiana de Biotecnología
dc.relation.ispartofseriesRevista Colombiana de Biotecnología; Vol. 6, núm. 1 (2004); 55-57 1909-8758 0123-3475
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.titleEfecto de la aflatoxina b1 sobre el crecimiento y actividad proteolítica de una cepa nativa de bacillus sp
dc.typeArtículo de revista
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/13178/
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/13178/1/
dc.relation.referencesSáez Vega, Alex and Montoya, Olga and Márquez, Edna Judith (2004) Efecto de la aflatoxina b1 sobre el crecimiento y actividad proteolítica de una cepa nativa de bacillus sp. Revista Colombiana de Biotecnología; Vol. 6, núm. 1 (2004); 55-57 1909-8758 0123-3475 .
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalBacillus
dc.subject.proposalaflatoxina
dc.subject.proposalproteasas alcalinas
dc.subject.proposalBacillus
dc.subject.proposalaflatoxin
dc.subject.proposalalkaline proteases
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/ART
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalThis work is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.This document has been deposited by the author (s) under the following certificate of deposit