Determinación de porcentajes de almidón y proteínas en las raices de 8 variedades de yuca (Manihot esculenta. Crantz.)

Velásquez Lara, José

dc.creator	Velásquez Lara, José
dc.date.accessioned	2019-06-24T12:45:31Z
dc.date.available	2019-06-24T12:45:31Z
dc.date.created	1975
dc.identifier.uri	https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2507
dc.format	image/jpeg
dc.relation.ispartof	Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias
dc.relation.ispartof	Facultad de Ciencias Agropecuarias
dc.subject	Yuca
dc.subject	Almidones
dc.subject	Cultivo de la yuca
dc.subject	Proteinas
dc.subject	Variedades de yuca
dc.subject	Colombia
dc.subject.ddc	63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
dc.title	Determinación de porcentajes de almidón y proteínas en las raices de 8 variedades de yuca (Manihot esculenta. Crantz.)
dc.type	info:eu-repo/semantics/workingPaper
dc.type.spa	Documento de trabajo - Monograph
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/draft
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.bibliographicCitation	Velásquez Lara, José (1975) Determinación de porcentajes de almidón y proteínas en las raices de 8 variedades de yuca (Manihot esculenta. Crantz.). Documento de trabajo. Sin Definir. (No publicado)
dc.identifier.eprints	http://bdigital.unal.edu.co/771/