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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.authorRestrepo, P.
dc.contributor.authorDuque, C.
dc.date.accessioned2019-06-25T23:11:25Z
dc.date.available2019-06-25T23:11:25Z
dc.date.issued1988
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/25083
dc.description.abstractQLos componentes volátiles del aroma de la gulupa fueron extraídos mediante el método de destilación-extracción simultánea utilizando diciorometano como solvente orgánico y concentrándolo hasta obtener 0,2 ml. El extracto analizado por CG y CG-EM muestra que el aroma de la gulupa está constituido por 43 componentes 6 mayoritarios y 34 de menor concentración, de los cuales fueron totalmente identificados 32 (el 97,78% del total del aroma) y no se pudieron identificar 8 (el 2,22% del aroma). Los componentes mayoritarios encontrados en al aroma da la gulupa son: el butanoato de etilo), el butanoato de metilo), el 2-butenoato de metilo), los hexanoatos de metilo y etilo, y el 2-hexanol.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.relationhttp://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/10964
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Química
dc.relation.ispartofRevista Colombiana de Química
dc.relation.ispartofseriesRevista Colombiana de Química; Vol. 17, núm. 1;2 (1988); 57-63 0120-2804
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.titleComponentes volátiles de la gulupa passiflora maliformís
dc.typeArtículo de revista
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/16120/
dc.relation.referencesRestrepo, P. and Duque, C. (1988) Componentes volátiles de la gulupa passiflora maliformís. Revista Colombiana de Química; Vol. 17, núm. 1;2 (1988); 57-63 0120-2804 .
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalComponentes volátiles
dc.subject.proposalGulupa
dc.subject.proposalDiciorometano
dc.subject.proposalPassiflora
dc.subject.proposalMaliformís
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/ART
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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