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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.advisorOrrego Alzate, Carlos Eduardo (Thesis advisor)
dc.contributor.authorMontaño Cuartas, Claudia Marcela
dc.contributor.authorMontes Ramírez, Luz Mary
dc.date.accessioned2019-06-24T12:53:38Z
dc.date.available2019-06-24T12:53:38Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2722
dc.description.abstractLa escasez de empleo en el departamento de Caldas y los niveles de pobreza de la población rural han contribuido a la búsqueda de alternativas para la diversificación agropecuaria en el departamento. A partir de ésta evaluación se quiere contribuir explorando las opciones de generación de riqueza y empleo, llegando a una fase agroindustrial de aprovechamiento de la Cúrcuma longa, en cuanto a la producción de aceite esencial y de harina para la elaboración de diversos productos. / Abstract: The shortage of employment in Caldas department and the levels of poverty of the rural population have contributed to the search of alternatives for land an cattle diversity in the department. As of this evaluation wants itself to contribute exploring the wealth and employment generation options, arriving at a phase land-industry of Curcuma longa utilization, as for the essential oil and flour production for diverse products elaboration.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Administración Departamento de Administración
dc.relation.ispartofDepartamento de Administración
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subject.ddc33 Economía / Economics
dc.titleEvaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/1091/
dc.description.degreelevelOtra
dc.relation.referencesMontaño Cuartas, Claudia Marcela and Montes Ramírez, Luz Mary (2004) Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalEvaluación
dc.subject.proposalCúrcuma longa - producción
dc.subject.proposaldiversificación agropecuaria - Caldas
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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