Validación de una técnica enzimática para la determinación de b-glucanos totales y b-glucanos solubles en la fracción soluble ácida (fsa) del grano de cebada (hordeum vulgare)

Ariza Nieto, Claudia; Mayorga Mogollón, Olga Lucía; Afanador Téllez, Germán

dc.rights.license	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.author	Ariza Nieto, Claudia
dc.contributor.author	Mayorga Mogollón, Olga Lucía
dc.contributor.author	Afanador Téllez, Germán
dc.date.accessioned	2019-06-26T14:32:12Z
dc.date.available	2019-06-26T14:32:12Z
dc.date.issued	2000
dc.identifier.uri	https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31432
dc.description.abstract	Se validó y ajustó un método enzimático para la cuantificación del B-glucano total y B-glucano soluble en la fracción soluble acida (FSA) del grano de cebada.
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional de Colombia
dc.relation	http://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/17959
dc.relation.ispartof	Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Química
dc.relation.ispartof	Revista Colombiana de Química
dc.relation.ispartofseries	Revista Colombiana de Química; Vol. 29, núm. 2 (2000); 65-82 0120-2804
dc.rights	Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.title	Validación de una técnica enzimática para la determinación de b-glucanos totales y b-glucanos solubles en la fracción soluble ácida (fsa) del grano de cebada (hordeum vulgare)
dc.type	Artículo de revista
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/article
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.eprints	http://bdigital.unal.edu.co/21511/
dc.relation.references	Ariza Nieto, Claudia and Mayorga Mogollón, Olga Lucía and Afanador Téllez, Germán (2000) Validación de una técnica enzimática para la determinación de b-glucanos totales y b-glucanos solubles en la fracción soluble ácida (fsa) del grano de cebada (hordeum vulgare). Revista Colombiana de Química; Vol. 29, núm. 2 (2000); 65-82 0120-2804 .
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposal	B-glucano total
dc.subject.proposal	B-glucano soluble
dc.subject.proposal	Cebada
dc.subject.proposal	Hordeum vulgare
dc.subject.proposal	Técnica enzimática
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.content	Text
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/ART
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

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Revista Colombiana de Química [775]

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