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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.authorHernández, Mariluz
dc.contributor.authorVidal, Jhon V.
dc.contributor.authorMarrugo, José L.
dc.date.accessioned2019-06-28T12:00:49Z
dc.date.available2019-06-28T12:00:49Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/43465
dc.description.abstractObjetivo Evaluar la presencia de pesticidas organoclorados (OCPs) en leche cruda bovina procedente de fincas de tradición algodonera del municipio de San Pedro, Sucre. Materiales y métodos Se tomaron 48 muestras de leche procedente de tres fincas ganaderas, dos de ellas con tradición en la suplementación alimenticia con semillas y soca de algodón, y se les determinó la concentración de OCPs por cromatografía gaseosa empleando un detector de microcaptura de electrones (µECD). Resultados El 100 % de las muestras presentaron algún tipo de OCPs, y las concentraciones más altas correspondieron a los pesticidas Endrin, DDT y Aldrin, con 0,62, 0,59 y 0,52 µg/mL, respectivamente. Las fincas que suplementaron con soca de algodón tuvieron una mayor presencia y concentración de OCPs en leche que las muestras provenientes de la finca que no realizaba esta práctica.  Conclusión A pesar que la mayoría de los plaguicidas organoclorados están prohibidos en el país desde 1986, aún se presentan residuos en las muestras de leche cruda analizadas provenientes de fincas con tradición en el cultivo de algodón, generando un riesgo de salud pública a los consumidores.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherRevista de Salud Pública
dc.relationhttp://revistas.unal.edu.co/index.php/revsaludpublica/article/view/33437
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista de Salud Pública
dc.relation.ispartofRevista de Salud Pública
dc.relation.ispartofseriesJournal of Public Health; Vol. 12, núm. 6 (2010); 982-989 Revista de Salud Pública; Vol. 12, núm. 6 (2010); 982-989 0124-0064
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.titlePlaguicidas organoclorados en leche de bovinos suplementados con residuos de algodón en san pedro, colombia
dc.typeArtículo de revista
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/33563/
dc.relation.referencesHernández, Mariluz and Vidal, Jhon V. and Marrugo, José L. (2010) Plaguicidas organoclorados en leche de bovinos suplementados con residuos de algodón en san pedro, colombia. Journal of Public Health; Vol. 12, núm. 6 (2010); 982-989 Revista de Salud Pública; Vol. 12, núm. 6 (2010); 982-989 0124-0064 .
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalinsecticidas organoclorados
dc.subject.proposalleche
dc.subject.proposalcromatografía de gases
dc.subject.proposalsalud pública
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/ART
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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