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Estudio de la reacción entre β-(4-hidroxifenil) etilaminas y aldehídos no enolizables competencia entre las reacciones de Betti y de Pictet-Spengler
(2014)
La reacción entre β-(4-hidroxifenil)etilamina (tiramina) y aldehídos no enolizables (aromáticos, heteroaromáticos y α,β-insaturados) condujo a la formación de las respectivas bases de Schiff con rendimientos moderados, ...
Preparación y caracterización de carbón activado granular obtenido a partir de cuesco de palma africana (Elaeis Guineensis) para la adsorción de CO2
(2014)
Uno de los problemas ambientales de importancia en las últimas décadas ha sido la contaminación del aire, ya que las principales causas que originan dicha contaminación se generan principalmente por actividades de tipo ...
Comportamiento electrofisiológico en un sistema heterólogo de la proteína putativa codificada por el gen LbrM33 V2.1260 de Leishmania mediante la técnica patch clamp
(2014)
El género Leishmania está comprendido por parásitos unicelulares que son causantes de varias formas de leishmaniasis, un grupo de enfermedades con morbilidad y mortalidad significativas especialmente en países en desarrollo. ...
Desarrollo de dulce de leche (Arequipe) de bajo contenido calórico con utilización de sucralosa y polidextrosa
(2014)
El objetivo de este trabajo fue desarrollar un dulce de leche (arequipe) de bajo contenido calórico, como una alternativa para aquellas personas que quieran o necesiten controlar el consumo de azúcar. Para su desarrollo ...
Efecto de la temperatura sobre la tensión superficial, la viscosidad y el volumen molar parcial de polioles en solución acuosa
(2013)
En este trabajo se hizo un estudio sistemático del efecto de la temperatura sobre las propiedades volumétricas, tensiométricas y viscosimétricas de los polioles: etilenglicol, glicerol, meso-eritritol, xilitol, D-sorbitol ...
Mejoramiento de aceites maltoides extraídos de bio-crudo obtenido por conversión hidrotérmica de pasto Pennisetum (Glaucum x Purpureum)
(2014)
La presente tesis continua con la línea de investigación de producción de biocombustibles líquidos por conversión hidrotérmica de biomasa (pasto Pennisetum (Glaucum x Purpureum)) a condiciones supercríticas. Se establecen ...
Desarrollo de un empaque polimérico con propiedades antiempañantes apropiado para la comercialización de Gulupa (passiflora edulis Sims fo. edulis)
(2010)
En la búsqueda de un empaque con óptimas propiedades anti-empañantes se seleccionó como matriz polimérica polietileno de baja densidad (LDPE) y se incorporaron por medio de una extrusión los aditivos: polisorbato 80, oleato ...
Análisis de la ubiquitinación de proteínas en la diferenciación de Giardia intestinalis
(2011)
Estudiamos la ubiquitinación de proteínas en el eucariota tempranamente divergente Giardia intestinalis con el propósito de hacer inferencias sobre los papeles tempranos o primitivos de la Ub y la ubiquitinación en el ...
Estudio de la reacción entre derivados del ácido (2S)-2-amino-3- (4-hidroxifenil)propanoico y formaldehído
(2012)
Estudios espectroscópicos y computacionales revelaron que un dímero de derivado tipo éster del ácido (2S)-2-amino-3-(4-hidroxifenil)propanoico (L-tirosina), estabilizado por puentes de hidrógeno intermoleculares, actúa ...
Elaboración de protocolos para análisis de degradación de aceites vegetales usados
(2012)
El presente trabajo muestra los resultados del desarrollo de Procedimientos de Operación Estándar (POE) para el análisis de compuestos polinucleares y de aldehídos en aceites vegetales sometidos a ciclos de fritura en ...