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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributorRincón Prat, Sonia Lucía
dc.contributor.authorRolón Ríos, Juan Eduardo
dc.date.accessioned2019-06-29T15:14:19Z
dc.date.available2019-06-29T15:14:19Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/52744
dc.description.abstractEl presente trabajo recopila la informaci´on, experiencias y conclusiones que permiten formar la base t´ecnica y te´orica para la optimizaci´on de la geometr´ıa de un secador de plantas arom´aticas dividido por bandejas. La optimizaci´on fue realizada con base en un modelo matem´atico del secador y las mediciones experimentales obtenidas en un secador industrial. Se plante´o el sistema de ecuaciones diferenciales necesarias para modelar el fen´omeno de secado en el equipo, estas ecuaciones fueron resueltas usando el software libre OpenFOAM R y los resultados fueron validados con las medidas experimentales realizadas en el secador. Un modelo simplificado del flujo del aire a trav´es del secador, fue usado para la optimizaci´on de la geometr´ıa. El algoritmo de optimizaci´on fue ejecutado con el software libre DAKOTA Project. Finalizando se presenta la geometr´ıa optimizada.
dc.description.abstractAbstract. This thesis collects the information, experience and conclusions that constitute the technical and theoretical basis for optimizing the geometry of an aromatic plants dryer divided by trays. The optimization was carried out based on a mathematical model of the dryer, and experimental measurements. A set of differential equations that allows the simulation of drying phenomena in the dryer were established. These equations were solved using the free software OpenFOAM R and validated with experimental measurements in the dryer. For the geometric optimization a simplified model was develop. The optimization algorithm was solved using the DAKOTA Project software. The optimized geometry obtained from the proposals is shown.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Mecánica y Mecatrónica Ingeniería Mecánica Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Minas Escuela de Mecatrónica Ingeniería Mecánica
dc.relation.ispartofIngeniería Mecánica
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subject.ddc58 Plantas / Plants
dc.subject.ddc62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
dc.subject.ddc66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
dc.titleOptimización de un secador de flujo cruzado para plantas aromáticas
dc.typeTrabajo de grado - Maestría
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/47145/
dc.description.degreelevelMaestría
dc.relation.referencesRolón Ríos, Juan Eduardo (2014) Optimización de un secador de flujo cruzado para plantas aromáticas. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia.
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalSecado
dc.subject.proposalPlanta aromática
dc.subject.proposalMecánica de fluidos computacional
dc.subject.proposalTransferencia de calor y de masa
dc.subject.proposalPorosidad de capa
dc.subject.proposalOptimización
dc.subject.proposalDrying
dc.subject.proposalAromatic plant
dc.subject.proposalComputational fluid dynamics
dc.subject.proposalHeat and mass transfer
dc.subject.proposalBed porosity
dc.subject.proposalOptimization
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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