Identificación del Potencial Antimetanogénico de Plantas Nativas de Sabanas Inundables en la Orinoquía Colombiana

Abstract

Se evaluó el potencial antimetanogenico in vitro de 19 plantas nativas adaptadas a las épocas seca y lluviosa de las sabanas inundables del departamento de Arauca. Se encontraron principalmente especies herbáceas, arbustivas y arbóreas. La composición nutricional varió entre las plantas seleccionadas con niveles de MS, PC y FDN entre 11.6 - 51.0, 6.9 - 28.2 y 35.2 - 71.2 % respectivamente. Las primeras pruebas de fermentación demostraron que las especies Senna occidentalis, Ambrosia peruviana, Belencita nemorosa, Galactia jussiaeana y Enterolobium schomburgkii presentaron una alta tasa de degradación con bajos niveles de producción de metano. Al evaluar diferentes dosificaciones de estas plantas sobre un sustrato basal, se encontró que la inclusión del 75 % de las plantas S. occidentalis y E. schomburgkii redujeron la metanogenesis en 15 y 18% respectivamente, sin afectar la concentración de AGVT e incrementando los niveles de amonio ruminal. Con el sistema Rusitec se confirmó que la alta inclusión de E. schomburgkii reduce la metanogénesis ruminal entre 23 -29 % pero a causa de reducir la digestibilidad de la dieta. Con S. occidentalis la producción se metano se redujo en 29%, sin embargo, se encontraron excesos de amonio ruminal (549 y 664 mg/L) por encima de lo requerido para crecimiento microbiano.

//Abstract: The in vitro antimethanogenic potential of 19 plants adapted to the dry and rainy seasons of the Arauca floodable savannas was evaluated. Herbaceous, shrub and tree species were found mainly. The nutritional composition varied between selected plants with DM, CP and NDF levels between 11.6 - 51.0, 6.9 - 28.2 y 35.2 - 71.2 % respectively. The first fermentation tests showed that Senna occidentalis, Ambrosia peruviana, Belencita nemorosa, Galactia jussiaeana y Enterolobium schomburgkii species presented a high degradation rate with low levels of methane production. Assessing different dosages of these plants on a basal substrate, it was found that the 75% inclusion of S. occidentalis and E. schomburgkii plants reduced methanogenesis in 15 and 18% respectively, without affecting TVFA concentration and increasing the ruminal ammonia levels. With the Rusitec system it was confirmed that a high inclusión level of E. schomburgkii reduced ruminal methanogenesis between 23 -29% because diet digestibility was impaired. S. occidentalis species reduced methane production by 29%, however, excess of ruminal ammonia was found (549 and 664 mg / L) beyond that required for microbial growth.