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dc.creatorVergara, Rocío
dc.creatorRodríguez, Lida
dc.creatorAlarcón, Yulieth
dc.date.accessioned2019-07-03T03:13:39Z
dc.date.available2019-07-03T03:13:39Z
dc.date.created2018-01-01
dc.identifierISSN: 2357-4933
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66964
dc.descriptionLa Hoya del Rio Suarez ubicada entre los departamentos de Boyacá y Santander, es catalogada como la región más importante en el sector panelero en Colombia. Allí, la producción de caña panelera es la principal actividad económica que se desarrolla. A partir de esto y de la investigación marco realizada en el municipio de San José de Pare, surge la necesidad de caracterizar a los cultivadores de la Hoya del Rio Suarez. La mayoría de la información disponible es de carácter institucional derivada de estudios realizados en la zona, se utiliza un enfoque cualitativo de naturaleza exploratorio-descriptivo, apoyada en una revisión documental, encontrando características importantes como: condiciones geográficas y ambientales, formas de organización productiva, procesos específicos del cultivo de caña. Es importante desde la perspectiva del desarrollo económico conocer qué características del sector han contribuido al desarrollo que ha tenido a través del tiempo.
dc.formatapplication/pdf
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia - Sede Manizales - Facultad de Administración
dc.relationhttps://revistas.unal.edu.co/index.php/novum/article/view/69931
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN NOVUM: Revista de Ciencias Sociales Aplicadas
dc.relation.ispartofNOVUM: Revista de Ciencias Sociales Aplicadas
dc.subjectCaña panelera
dc.subjectCaracterización
dc.subjectProceso Productivo
dc.subjectRendimiento
dc.subjectInvestigación
dc.subject.ddc3 Ciencias sociales / Social sciences
dc.titleEstudio de caracterización de la actividad productiva del sector de la caña panelera en la Hoya del Río Suárez - Characterization study of the productive activity of the panela cane sector in the Hoya del Río Suárez
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.spaArtículo - Article
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.bibliographicCitationVergara, Rocío and Rodríguez, Lida and Alarcón, Yulieth (2018) Estudio de caracterización de la actividad productiva del sector de la caña panelera en la Hoya del Río Suárez - Characterization study of the productive activity of the panela cane sector in the Hoya del Río Suárez. NOVUM, 1 (8). pp. 32-48. ISSN 2357-4933
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/67992/


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