La caña panelera tiene un potencial como prestadora del servicio ambiental asociado a la capacidad de reducción de emisiones de CO2, dada la facultad que tiene la especie Saccharum officinarum para a la captura de carbono. El presente estudio identifica la relación de la captura de carbono con otros factores ambientales para el cultivo de caña panelera en Cundinamarca y la Hoya del Río Suárez, en donde la metodología principal se remite al análisis estadístico de los datos a través de los métodos de análisis multivariado. Los resultados apuntan a que la captura de carbono por unidad de área es mayor en el departamento de Santander (57,3 Ton/ha), seguido por Boyacá (52,1 Ton/ha) y en último lugar se encuentra Cundinamarca (18,2 Ton/ha); dicha captura, de acuerdo con los análisis, se relaciona de forma directa e indirecta con diversos factores que hacen parte de las variables climática, de manejo y de calidad del suelo. Desde el punto de vista de la sostenibilidad ambiental, el estudio contribuye en la creación de una base, a partir de la propuesta de un conjunto de indicadores, para evaluar las condiciones en las cuales el cultivo de caña panelera se podría proyectar para la prestación del servicio ambiental de captura de carbono, como un escenario a futuro en cuanto a las alternativas de producción para dicha actividad agrícola. / Abstract. Sugar cane (or "caña panelera") has a potencial as a provider of environmental services associated with the ability to reduce CO2 emissions, given the power conferred on Saccharum officinarum for a carbon capture. This investigation identifies the relation between carbon capture and other environmental factors in the crops in Cundinamarca and La Hoya del Río Suárez (Colombia), where the metodology had a base in statistic data analisys, specifically in multivarieted analisys. The results points that the carbon sequestration per unit area, is greater in Santander(57,3 Tn/ha) than in Boyacá(52,1 Tn/ha) and Cundinamarca (18,Tn/ha); analisys shows that this sequestration is directly and indirectly connected with different factors that are part of variables like climate, crop management and soil quality. From point of view at sustainability, the work contributes at the creation of a group at environmental factors, to evaluate the conditions which de sugar cane crop can project like a provider of environmental service as carbon sequestration, in a future scenary.