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Curvas de engel de alimentos fuera del hogar según circunstancia de consumo. el caso de argentina.

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.contributor.authorGarcía Arancibia, Rodrigo
dc.date.accessioned2019-07-03T15:17:41Z
dc.date.available2019-07-03T15:17:41Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/72540
dc.description.abstractEn el presente trabajo se estudia la relación de Engel en el consumo de alimentos fuera del hogar (AFH) en Argentina. Se especifican y estiman distintas curvas de Engel considerando las características socioeconómicas y demográficas de los hogares, y computando luego las elasticidades-gasto respectivas. Se concluye que las circunstancias en las que se realiza el consumo de AFH son cruciales para la caracterización económica del bien, mostrando que en horas de esparcimiento los AFH están más cerca de ser bienes de lujo, mientras que en circunstancias detrabajo o estudio son un bien necesario; solo este último caso es consistente con la denominada ley de Engel
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherFacultad de Ciencias Economicas - Universidad Nacional de Colombia
dc.relationhttp://revistas.unal.edu.co/index.php/ceconomia/article/view/38352
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Cuadernos de Economía
dc.relation.ispartofCuadernos de Economía
dc.relation.ispartofseriesCuadernos de Economía; Vol. 32, núm. 59 (2013); 211-234 2248-4337 0121-4772
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.titleCurvas de engel de alimentos fuera del hogar según circunstancia de consumo. el caso de argentina.
dc.typeArtículo de revista
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/37014/
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/37014/2/
dc.relation.referencesGarcía Arancibia, Rodrigo (2013) Curvas de engel de alimentos fuera del hogar según circunstancia de consumo. el caso de argentina. Cuadernos de Economía; Vol. 32, núm. 59 (2013); 211-234 2248-4337 0121-4772 .
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalcurvas de Engel
dc.subject.proposalAFH
dc.subject.proposalelasticidades-gasto
dc.subject.proposalesparcimiento
dc.subject.proposalhoras de trabajo o estudio
dc.subject.proposalArgentina.
dc.subject.proposalD12
dc.subject.proposalC21
dc.subject.proposalC24
dc.subject.proposalR20.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/ART
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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