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Navegação Maestría en Ingeniería - Química por data do documento
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Análisis hidrodinámico de un reactor de película descendente para la sulfonación de ésteres metílicos derivados del aceite de palma
Los reactores de película descendente (falling film reactor-FFR) son equipos ampliamente utilizados en la industria, principalmente en aquellos procesos multifase, con velocidades de reacciones altas y donde se requiere ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Aplicación de bioprocesos en polen de abejas para la obtención de un suplemento nutricional proteico
La masificación de las tendencias vegetarianas y saludables de consumo y la creciente preocupación de los consumidores por el impacto ambiental de los productos, han estimulado la búsqueda de fuentes alternativas de ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental Ingeniería Química. -
Estudio sobre la influencia de tres fases activas (CuO, CeO2 y MoO3) en catalizadores soportados en alúmina dopada con potasio, en la oxidación de material particulado producido durante la combustión de diesel
Con el fin de generar alternativas de control respecto al problema de salud pública ocasionado por el material particulado producido por los motores diesel, se hace necesario seguir investigando catalizadores que, depositados ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Evaluación de un sistema de aireación externo en la fermentación con Lactococcus lactis
En fermentaciones aerobias uno de los nutrientes que se constituye en limitante es el oxígeno, del cual la transferencia esta afectada por variables como el tamaño de burbuja, la temperatura, la presión, las propiedades ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Determinación experimental y predicción del coeficiente de transferencia de calor alrededor del bulbo de un termómetro de vidrio
A partir de la descripción fenomenológica sobre el funcionamiento del termómetro de vidrio se generó un modelo que permite determinar experimentalmente el coeficiente de transferencia de calor por convección alrededor de ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Estudio de la actividad catalítica del dióxido de titanio soportado sobre alúmina en la síntesis de ozono a partir de oxígeno por el método descarga silenciosa
Gránulos con diámetros entre 1-1.7 mm de xTiO2/(1-x)Al2O3 con x=0, 0.25, 0.50 y 0.75, fueron sintetizados mediante el método sol-gel y la técnica gota en aceite para ser empleados como catalizadores en la reacción de ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Determinación experimental de las condiciones de operación para el proceso de hidrólisis enzimática de almidón de yuca nativa de la región amazónica en la ciudad de Leticia
La amazonia colombiana cuenta con una amplia oferta de variedades de yuca que representan posibles alternativas industriales para la producción de azúcares fermentables y a partir de ellos obtener productos de mayor valor ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Desarrollo de bebidas lácteas funcionales con énfasis en ácido linoleico conjugado (CLA)
Los alimentos funcionales, adicional al efecto nutricional otorgan al consumidor un bienestar en su salud presentando beneficios fisiológicos o aportando protección contra enfermedades (FDA) y se presentan como un sector ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Producción de ésteres de poliglicerol y evaluación de diferentes formulaciones como plastificante de PVC
En este trabajo se estudió la producción de ésteres de diglicerol de los ácidos propanóico, butanóico, isobutanóico, isovalerico, benzóico y 2-etilhexanóico, con el objeto de obtener dos tipos de ésteres: los simples, ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental Ingeniería Química. -
Diseño de una pulpa funcional de frutas y hortalizas con propiedades antioxidantes y probióticas
Se elaboró una pulpa funcional mediante mezcla de pulpa de uva y pulpa de remolacha con adición del microorganismo probiótico Lactobacillus acidophilus. Para su obtención se trabajó con las principales 20 pulpas de fruta, ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Muestreo y determinación química de 16 hidrocarburos aromáticos policíclicos prioritarios generados en la fase material particulado de las emisiones gaseosas producidas por un motor diésel cuando se utiliza como combustible diésel y una mezcla de diésel – biodiésel de aceite de palma
Se realizó la comparación cuantitativa de los 16 HAP’S prioritarios presentes en el material partículado, cuando es utilizado como combustible diésel y cuando se utiliza una mezcla diésel – biodiésel al 15% en volumen. La ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Obtención de una resina vinil acrílica nanoestructurada con sílica precipitada
Las resinas vinil acrílicas cuentan con numerosas aplicaciones, principalmente como matriz para formulaciones de pinturas y recubrimientos, muchas veces con requerimientos de alto desempeño. Para satisfacer esta exigencia, ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Estudio de la influencia del método de síntesis en las propiedades catalíticas del oro soportado en la activación del glicerol
El uso de biodiesel como combustible, ha permitido un incremento significativo de su producción en los últimos años. Consecuentemente éste aumento de producción ha incrementado las cantidades disponibles de glicerol que ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental Ingeniería Química. -
Estudio de la reacción de producción de isosorbida por deshidratación de sorbitol
El aumento de la presión en el mercado del PVC para remplazar los plastificantes derivados del anhídrido ftálico por sus potenciales efectos negativos sobre la salud y la tendencia a implementar tecnologías de producción ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Evaluación de los pretratamientos con ácido sulfúrico diluido y AFEX en la biomasa lignocelulósica del tipo pasto gigante “Pennisetum Sp”
El objetivo de esta investigación fue estudiar la efectividad del pretratamiento con ácido sulfúrico diluido y la explosión de fibras con solución de amoníaco (AFEX) sobre la biomasa lignocelulósica de Pennisetum sp en la ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental Ingeniería Química. -
Aprovechamiento de coque de petróleo como aditivo en la producción de coque siderúrgico
En la presente tesis se propone la utilización del coque de petróleo como aditivo para la fabricación de coque siderúrgico y/o metalúrgico. Las muestras de coque de petróleo y carbón fueron caracterizadas por análisis ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Evaluación de pre-tratamientos biológicos y térmicos previos a la hidrólisis enzimática de fibra prensada de palma, para la producción de azúcares fermentables
La industria de palma de aceite en Colombia, primera en producción en Latino América y cuarta a nivel mundial, genera cerca de 11,6 a 15% de fibra prensada respecto a la carga inicial de los frutos procesados, residuo que ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Evaluación y escalamiento del proceso de extracción de aceite de aguacate utilizando tratamiento enzimático
En la fase inicial se llevó a cabo un proceso en laboratorio, donde se analizaron cinco variedades diferentes de aguacate, producidas y comercializadas en el departamento del Tolima. Las variedades de aguacate Lorena, ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Estandarización de un proceso de extracción de colágeno a partir de los residuos de fileteo de tilapia (Oreochromis sp) y cachama (Piaractus brachypomus)
Se estandarizó un proceso de extracción y purificación de colágeno ácido soluble a partir de pieles de tilapia (Oreochromis sp) y de cachama (Piaractus brachypomus) utilizando análisis estadísticos. Los resultados indicaron ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental. -
Simulación molecular del comportamiento mucoadhesivo de biopolímeros farmacéuticos en contacto con mucinas
En el presente documento se presenta el estudio de agregación y adsorción entre modelos de mucinas (principal componente del mucus humano) en solución y mucina - polímero, mediante ensayos de simulación soportados en el ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ingeniería Departamento de Ingeniería Química y Ambiental.
