Browsing Maestría en Ingeniería Agroindustrial by Title

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    • Inventario de gases de efecto invernadero generados por actividades agrícolas en el Valle de Aburrá 

      Guerra García, Deicy Catalina
      Resumen: el efecto invernadero del planeta se ha visto acelerado en las últimas décadas por el aumento en la atmosfera de gases con alto Potencial de Calentamiento Atmosférico como CO2, CH4, N2O, HFC, entre otros; generados ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos. 

    • Optimización experimental del proceso de liofilización de estragón ruso (Artemisia drancunculus L) 

      Ramírez Monsalve, Juliana María
      Resumen: El objetivo del presente estudio fue optimizar experimentalmente el proceso de liofilización (LIO) de las hojas de Estragón Ruso (Artemisia drancunculus l) y comparar estadísticamente el producto liofilizado a la ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos.