Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalVega, CarlosMontoya, AlexandraRodríguez, Luis Felipe2019-06-252019-06-252008https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/26782El análisis económico de las empresas universitarias estatales permite encontrar los puntos críticos que en ellas existen y, al mismo tiempo, sirve como mecanismo para buscar soluciones a los problemas existentes en éstas, a través de planes de gestión y de producción acordes con la finalidad que deben cumplir en relación con los objetivos misionales de docencia, investigación y extensión. La granja universitaria Tunguavita de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC), ubicada en Paipa (Boyacá), presenta problemas de rentabilidad, asociados al estilo de manejo administrativo y técnico. El hato lechero, como unidad productiva, no escapa a esta situación particular.application/pdfspaDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Artículo de revistahttp://bdigital.unal.edu.co/17830/info:eu-repo/semantics/openAccessempresas universitariasproducción lecheraeficienciadocenciainvestigaciónrentabilidad.