Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 InternacionalEhrensperger, Henri2023-02-152023-02-151918-06ISSN 0120-2561https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/8349015 páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/540 - Química y ciencias afinesAlimentos del país, y su composición químicaArtículo de revistaUniversidad Nacional de ColombiaRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiahttps://repositorio.unal.edu.co/info:eu-repo/semantics/openAccessComposición de los AlimentosAlimentos - Análisis