Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 InternacionalLigarreto Moreno, Gustavo Adolfo2025-03-312025-03-3120259789587832686https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/87787ilustraciones a color, fotografíasLa cartilla sobre la cosecha y poscosecha del maíz es el resultado de la investigación participativa realizada en las fincas de los agricultores participantes en el proyecto CTA-2, entre los años 2015 y 2017 en las regiones de Ubaté y Guavio, en el marco del subproyecto “Mejoramiento de la competitividad de los cultivos de frijol y maíz en las regiones de Ubaté y Guavio en el departamento de Cundinamarca”. Este documento fue desarrollado por la Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agrarias, Sede Bogotá y apoyado por el Convenio Especial de Cooperación Derivado 2. Corredor Tecnológico Agroindustrial - CTA, “INVESTIGACIÓN, DESARROLLO Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN EL SECTOR AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL CON EL FIN DE MEJORAR TODO EL DEPARTAMENTO, CUNDINAMARCA, CENTRO ORIENTE” con financiación de recursos del Sistema General de Regalías, de la Secretaría de Ciencia y Tecnología del Departamento de Cundinamarca, la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico de Bogotá D.C. y contrapartidas de la Universidad Nacional de Colombia y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA (Texto tomado de la fuente)Introducción -- Cosecha -- Calidad de la mazorca -- Fisiología de la poscosecha de la mazorca -- Preservación y calidad de los granos -- Mercadeo -- Referencias.12 páginasapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/633.1509861630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantaciónLibroinfo:eu-repo/semantics/openAccessZea maysCosechaAlmacenamiento a granelEnsilajeMazorca de maíz molturadaHarvestingBulk storageSilage makingCorn cob mixMaizeMaíz -- CultivoMaíz -- Tecnología poscosechaMaíz -- HumedadMaíz -- CalidadMaíz -- EnsilajeMaíz -- MercadeoRegión andina (Ubaté, Guavio)(Cundinamarca)(Colombia) -- InvestigacionesCorn -- HarvestingCorn -- Postharvest technologyCorn -- MoistureCorn -- QualityCorn -- silageCorn -- MarketingMadurez fisiológicaHumedad de cosechaGranos almacenadosEnsilajeCalidad de la mazorca9789587832693