Listar por autor "Álvarez, Lizeth Marelly"
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Propiedades funcionales y nutricionales de seis especies de pasifloras del departamento del huila
Carvajal, Luz Marina; Turbay Ceballos, Sandra María; Álvarez, Lizeth Marelly; Rodríguez, Adalberto; Álvarez, Martiza; Bonilla, Karla; Restrepo, Sara; Rodríguez, MarisolEste artículo analiza las propiedades funcionales y nutricionales de seis especies del género Passiflora a partir de 92 usos, la mayor parte medicinales o alimenticios, reportados por 74 familias campesinas de 10 municipios ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Caldasia.