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Aviturismo en Leticia: aportes a un modelo de turismo amazónico
(Universidad Nacional de Colombia - Sede Amazonia, 2026) Weidemann, Michael Paul; Ochoa Zuluaga, Germán Ignacio; Natalia Andrea Bustamante Velásquez; 0009-0006-0833-3848; https://www.researchgate.net/profile/Michael_Weidemann; Estudios transdisciplinarios en turismo (ett)
Esta investigación analiza las desigualdades socioambientales en el sector aviturístico del municipio de Leticia (Amazonas, Colombia) con el objetivo de formular aportes que incrementen su sostenibilidad. El estudio adopta y desarrolla un enfoque de Ecología Política del Turismo, utilizando el aviturismo como estudio de caso instrumental para examinar las interacciones entre actores, instituciones y ecosistemas que configuran la gobernanza sectorial. Se empleó un diseño metodológico cualitativo y flexible que integró observación participante, entrevistas semiestructuradas, mapeo de actores, diálogo de saberes y su triangulación. Los resultados presentan al aviturismo como un campo de conocimiento complejo en el que convergen estructuras, prácticas y dinámicas socioambientales situadas, cuyas relaciones denotan desigualdades históricas basadas en estructuras hegemónicas, vacíos normativos y la colonialidad de poder sobre los actores involucrados que limitan su acceso a la toma de decisiones sectoriales. A su vez, emergen procesos de transformación institucional impulsados por actores marginalizados y acciones colaborativas. La tesis propone desarrollar y consolidar los conocimientos críticos en los Estudios del Turismo y la gobernanza sectorial como base de un proceso transformativo que reconozca la agencia ecológica y social para reducir las desigualdades socioambientales, tanto en las prácticas e instituciones del mundo de la vida local, como en la investigación transdisciplinaria del campo turístico.
Abordaje del Síndrome Ovárico Metabólico Poliendocrino (SOMP) desde la Medicina Tradicional China : monografía
(Universidad Nacional de Colombia, 2026) Martínez Vallejo, Laura Camila; Mercado , Manuel; Valenzuela, Diana Marcela
El Síndrome Ovárico Metabólico Poliendocrino (SOMP), anteriormente denominado síndrome de ovario poliquístico (PCOS), es una condición endocrino-metabólica multifactorial que compromete la función reproductiva, metabólica, endocrina y psicológica. El objetivo de esta monografía fue describir y analizar la evidencia científica reciente sobre el abordaje del SOMP desde la Medicina Tradicional China (MTCh), con especial énfasis en acupuntura, electroacupuntura y los cambios neurofuncionales evidenciados mediante técnicas de neuroimagen. Se realizó una revisión bibliográfica de literatura publicada en español, inglés y mandarín, mediante búsquedas en PubMed, SciELO, Biblioteca Virtual en Salud, Google Académico y fuentes bibliográficas y académicas consultadas durante una estancia de formación en instituciones de Medicina Tradicional China de la República Popular China. La búsqueda incluyó los términos relacionados con Medicina Tradicional China, acupuntura, electroacupuntura, SOMP/PCOS. De manera particular, estudios recientes de resonancia magnética funcional en estado de reposo (fMRI) han identificado alteraciones de la actividad cerebral espontánea y de la conectividad funcional en mujeres con SOMP y resistencia a la insulina, así como cambios posteriores a la electroacupuntura en diferentes regiones cerebrales. Estos hallazgos proporcionan evidencia preliminar de una posible modulación central asociada con la intervención. Desde la perspectiva de la MTCh, los conceptos de Riñón, Útero, Chong Mai y Mar de Médulas ofrecen un marco teórico para interpretar la relación entre función reproductiva, cerebro y regulación sistémica. Se concluye que la electroacupuntura constituye una línea de investigación prometedora para el abordaje integrativo del SOMP, pero la evidencia neuroimagenológica disponible aún es limitada y requiere estudios clínicos de mayor tamaño, con protocolos estandarizados y correlación entre variables más amplias. (Texto tomado de la fuente)
Diagnóstico de la capacidad del sector eléctrico colombiano para el cumplimiento de las metas de mitigación de cambio climático asumidas por el país en el marco de la Transición Energética
(Universidad Nacional de Colombia, 2025) Guayara Sánchez, María Cristina; Castiblanco Rozo, Carmenza; Cruz Martínez, Edgar Hernán; Castiblanco Rozo, Carmenza [000000026290609X]
El presente estudio diagnostica la capacidad del sector eléctrico colombiano para cumplir las metas nacionales de mitigación de gases de efecto invernadero para 2030 (reducción del 51 % de emisiones) y 2050 (neutralidad de carbono) en el marco de la Transición Energética. Para ello, se empleó una metodología que combinó el análisis normativo y técnico mediante una revisión sistemática de literatura (nacional e internacional), entrevistas semiestructuradas a expertos, un estudio comparativo con Uruguay, Costa Rica y Chile, y la evaluación del plan sectorial de mitigación (PIGCCme) para Colombia. Los resultados revelan que, aunque el gobierno colombiano ha fortalecido el marco regulatorio y ha integrado progresivamente fuentes renovables, persisten limitaciones significativas en el sector. Se evidencia una alta dependencia de la generación hidroeléctrica, barreras institucionales y de mercado que frenan la integración masiva de energías limpias y la ausencia de objetivos sectoriales explícitos, lo que dificulta alinear las acciones con los compromisos climáticos. El análisis internacional subraya la necesidad de mecanismos como subastas periódicas de energía renovable y metas de largo plazo para impulsar la transición. En conclusión, el sector eléctrico colombiano posee un potencial considerable y un marco normativo importante, pero debe superar las brechas de implementación identificadas para asegurar el cumplimiento de los objetivos climáticos de 2030 y 2050. (Texto tomado de la fuente)
Propuesta metodológica para la implementación progresiva de prácticas de sostenibilidad en el procesamiento de cúrcuma: estudio de caso de la Asociación de Víctimas del Conflicto Armado y Población en Situación de Vulnerabilidad (Bojayá, Chocó)
(Universidad Nacional de Colombia, 2026-09-08) Moreno Valencia, Juana Paula; Carvajal Flórez, Elizabeth; Saldarriaga Ramírez, Carolina; Cardona Gallo, Santiago; ; Carvajal-Flórez, Elizabeth [0000000348508850]; Cardona-Gallo, Santiago [0000000218757330]
Esta investigación tuvo como propósito desarrollar una propuesta metodológica para la implementación progresiva de prácticas de sostenibilidad en el procesamiento de cúrcuma y aportar evidencia inicial sobre su validación técnica y aplicabilidad operativa, a partir del estudio de caso de la Asociación de Víctimas del Conflicto Armado y Población en Situación de Vulnerabilidad (ASOVIVU), ubicada en el municipio de Bojayá, Chocó. El diseño metodológico se definió de acuerdo con las restricciones operativas propias de una microagroindustria rural y se estructuró en tres fases secuenciales e interdependientes. En la Fase I se realizó un diagnóstico de sostenibilidad mediante la adaptación del marco Evaluación de la Sostenibilidad para la Alimentación y la Agricultura (SAFA), con el fin de establecer una línea base del desempeño organizacional. El resultado global fue de 2,4 sobre 5,0 y evidenció que, aunque la asociación cuenta con una base social sólida y reconocimiento comunitario, persisten brechas importantes en la gestión ambiental-sanitaria, la formalización laboral y el control de la información económica. Estas limitaciones afectan tanto la inocuidad del proceso como sus condiciones básicas de operación. En la Fase II, dichas brechas se analizaron y priorizaron mediante un Índice de Prioridad (IP) basado en criticidad y factibilidad, lo que permitió identificar que el fortalecimiento de sistemas habilitantes básicos constituye una condición previa para avanzar hacia niveles superiores de sostenibilidad. Con base en estos hallazgos, en la Fase III se diseñó una ruta operativa situada que articula indicadores específicos, medibles, alcanzables, relevantes y temporales (SMART), acciones de Eficiencia de Recursos y Producción Más Limpia (RECP) y procedimientos operativos estandarizados (SOP), organizados bajo una secuencia progresiva basada en el ciclo Planear-Hacer-Verificar-Actuar (PHVA). La propuesta metodológica fue sometida a un proceso de validación técnica inicial orientado a examinar su aplicabilidad operativa, el cual incluyó juicio de expertos con elementos Delphi y una prueba piloto en condiciones reales de operación. Asimismo, el Índice de Prioridad se interpreta como una herramienta heurística de apoyo a la decisión, diseñada para ordenar intervenciones bajo restricciones operativas, y no como un modelo multicriterio plenamente validado. Los resultados aportaron evidencia exploratoria sobre la claridad, pertinencia y aplicabilidad operativa inicial de los instrumentos diseñados, así como sobre su uso preliminar en la etapa de secado. Debido al carácter exploratorio del estudio, al reducido número de expertos consultados y al alcance limitado del piloto —18 días correspondientes a cuatro lotes—, los hallazgos se interpretan como evidencia inicial de aplicabilidad operativa y de concordancia técnica entre evaluadores, sin asumir consenso Delphi en sentido estricto ni sostenibilidad operativa de largo plazo. En coherencia con este alcance la revisión participativa focalizada con actores locales permitió validar la pertinencia contextual de las medidas, consolidando un acuerdo operativo sobre la ruta propuesta. En conjunto, el estudio sugiere que, en microempresas rurales como ASOVIVU, la sostenibilidad no depende de la adopción inmediata de sistemas complejos o certificables, sino de la traducción gradual de marcos normativos y de gestión —como la ISO 14001, la ISO 26000 y la Resolución 2674 de 2013— hacia herramientas operativas acordes con la capacidad real de la organización. Más que proponer un modelo ideal o validado de manera concluyente, la investigación plantea una ruta posible de fortalecimiento institucional desde las condiciones concretas del territorio. (texto tomado de la fuente)
Diseño de una herramienta computacional asistida por heurísticas para la formulación de refrescos en polvo
(Universidad Nacional de Colombia, 2023) Barrera Ariza, Paula Andrea; Orjuela Londoño , Álvaro; Narváez Rincón , Paulo Cesar; Barrera Ariza, Paula Andrea [0009000860437884]; Orjuela Londoño, Álvaro [0000000303295601]; Narváez Rincón, Paulo Cesar [0000000348654540]; Barrera Ariza, Paula Andrea [Paula-Barrera-13]
El diseño y la formulación de productos en polvo representa un enorme desafío debido a que las características, funcionalidad y propiedades de este tipo de productos no solo dependen de la composición y naturaleza de sus ingredientes, sino también de las interacciones inter-partícula y de estas con el entorno. Esto dificulta la tarea de diseño de este tipo de productos que son ampliamente usados en la industria de alimentos, bebidas, cosméticos, y productos farmacéuticos, entre otras. En este contexto, el objetivo de este trabajo fue desarrollar una herramienta computacional que facilite y optimice el proceso de formulación de refrescos en polvo con sabor a limón a escala de laboratorio. Con base en una amplia revisión bibliográfica, se recopilaron recomendaciones (heurísticas) de formulación de expertos y proveedores de materias primas, se definieron parámetros claves para el buen desempeño de este tipo de productos, así como la identificación de los ingredientes típicos. Los parámetros clave de la formulación correspondieron al contenido de carrier, acidez, dulzor equivalente, dosis de saborización, pH, y las propiedades de partícula y flujo. Por su parte, los ingredientes típicos correspondieron a edulcorantes, acidulantes, anticompactantes, saborizantes, y colorantes. Los parámetros de desempeño que caracterizan al refresco en polvo se correlacionaron en función de la composición de la mezcla, y junto con el uso de heurísticas como restricciones, se construyó un modelo matemático para guiar el proceso de diseño del producto. Debido a la ausencia de modelos predictivos para determinar las propiedades de flujo (factor de flujo, cohesión) y la distribución de tamaño de partículas de la mezcla, se realizó una evaluación experimental de dichos parameros en función de la composición del refresco en polvo. Esto permitió obtener un modelo matemático de primer orden para calcular el factor de flujo (ff), la cohesión, y la distribución de tamaño de partícula (PSD) en función de la composición. Dichos modelos matemáticos se incorporaron a los ya implementados, y se utilizaron para el diseño computacional del producto en polvo minimizando los costos de la formulación. Se obtuvieron más de 6000 soluciones que cumplieron con todas las restricciones y se evaluaron experimentalmente las cuatro que presentaron los mínimos costos para presentaciones comerciales típicas. Los cuatro prototipos se comportaron según lo esperado y conformaron un grupo de mezclas base para iniciar ajustes mínimos en los atributos sensoriales y lograr un producto final competitivo. Se demostró que la herramienta computacional permite generar prototipos de manera rápida y automática, con un costo mínimo, y garantizando un desempeño adecuado. (Texto tomado de la fuente)