Listar por autor "Chegwin Angarita, Carolina"
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Determinación de la correlación tiempo de fermentación-características estructurales y cantidad de bioactivos, de Pleurotus cultivados por FEL y su incidencia en el potencial antibiótico del producto biotecnológico
Bravo Espejo, Alvaro LeonardoEl cultivo biotecnológico ha permitido el mejor aprovechamiento de las propiedades nutracéuticas de los macrohongos, ya que gracias al manejo de las variables de estos procesos se puede obtener biomasa más rápidamente y ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química Química. -
Estrategia didáctica para desarrollar la competencia indagación a partir de Bioprospección de productos naturales vegetales
Carvajal Alfonso, Yesica DanisaDe acuerdo con los resultados de la prueba estandarizada SABER 11 del año 2020 aplicada por el ICFES y los datos del primer simulacro del año 2021 realizado por la empresa Milton Ochoa a los estudiantes de grado undécimo ... -
Estudio bioquímico del potencial funcional de dos cepas de Ganoderma lucidum (Reishi) cultivadas en Colombia para su aplicación en la industria de alimentos
Morera Bedoya, German DaríoEl hongo macromiceto Ganoderma lucidum, es una fuente de compuestos bioactivos con actividades biológicas científicamente comprobadas. A pesar de esto, hay pocos estudios enfocados a estudiar el potencial bioquímico de las ... -
Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
Vega Oliveros, CarolinaLentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ... -
Evaluación del efecto de la variación de ciertos parámetros del cultivo biotecnológico sobre la composición y la potencial actividad antioxidante de un macromiceto
Rubiano Florez, Diego FelipeEn la búsqueda de productos biotecnológicos benéficos para la salud, se realiza la optimización de dos condiciones de cultivo, empleando fuentes de nutrientes complejas, para incrementar la producción de biomasa del ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Feromona sexual como estrategia para el manejo integrado de Opsiphanes cassina Felder, 1862 en cultivos de palma de aceite
Bustos Cortés, Jenifer JhoanaUno de los principales insectos-plaga que afecta actualmente al sector palmicultor de Colombia es Opsiphanes cassina Felder, 1862 (Lepidoptera: Nymphalidae). El alto consumo foliar del estadio larval de este lepidóptero ... -
Incidencia del medio y de las condiciones de cultivo en el potencial como nutriceútico de tres especies del genero Pleurotus
Chegwin Angarita, CarolinaEl cultivo biotecnológico empleando fermentaciones en estado líquido de hongos del género Pleurotus, usando salvado de trigo y harinas de cereales y leguminosas como fuentes de carbono no convencionales, en busca de evaluar ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Procesos de biorremediación en el tratamiento de residuos sólidos del cigarrillo
Peña González, Jeimmy RoxanaPara el tratamiento de la mayoría de residuos y sustancias contaminantes, se han empleado métodos convencionales como la incineración y la extracción con solventes, que además de ser costosos, generan problemas ambientales. ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química.