• Alimentos tradicionales en sonora, méxico: factores que influyen en su consumo 

      Espejel Blanco, Joel Enrique; Camarena Gómez, Dena María Jesús; Sandoval Godoy, Sergio Alfonso
      La alimentación se considera un fenómeno biocultural, ya que cumple funciones biológicasde supervivencia y se basa en componentes culturales que se encuentran asociados a lospatrones de consumo de los individuos. Desde el ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Innovar Journal Revista de Ciencias Administrativas y Sociales. 
    • Análisis del estudio de las relaciones causales en el marketing 

      Salgado Beltrán, Lizbeth; Espejel Blanco, Joel Enrique
      En la actualidad, la medición de la relación causa-efecto de una situación intangible como la satisfacción del cliente ha estado tomando relevancia. Para ello, se manejan dos técnicas estadísticas: (1) modelos de ecuaciones ...
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