Listar por autor "Flórez, Rafael"
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Almacenamiento refrigerado de frutos de mora de castilla (rubus glaucus benth.) en empaques con atmósfera modificada
Sora, Ángel Dayron; Fischer, Gerhard; Flórez, RafaelCon el objeto de aumentar la vida útil de la mora de Castilla en poscosecha, se colocaron frutos en el grado de madurez (GM) 3 y 5, según Icontec (Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación), en atmósferas ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Agronomía Colombiana.