Listar por autor "Gallego, D."

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    • Fermentación láctica en contínuo a partir de suero dulce de leche desproteinizado 

      Trujillo, M.; Suarez, F.; Gallego, D.
      El suero de leche es un gran contaminante de aguas debido a su alta demanda bioquímica de oxígeno (DBO), principalmente causada por la lactosa (azúcar de la leche); en este trabajo se estudia la posibilidad de convertir ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de Biotecnología. 

    • El grupo de la renormalización en el modelo estándar 

      Gallego, D.; Martínez, R.
      Se aplica el método del Grupo de la Renormalización para calcular la función β general para el grupo gauge SU(N). Considerando el grupo de gauge local del Modelo Estándar y su contenido de partículas se otienen las tres ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN MOMENTO - Revista de Física.