• Análisis y estimación de parámetros e índices de crecimiento del árbol de maraco (theobroma bicolorh.b.k.) a primera floración 

      Hernández G., María Soledad; Casas F., Adriana E.; Martínez W., Orlando; Galvis V., Jesús Antonio
      El maraco (Theobroma bicolor H.B.K.) es un frutal amazónico con alto potencial agroindustrial. Para su inclusión dentro de la economía de mercado regional es indispensable conocer su comportamiento fisiológico durante ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Agronomía Colombiana. 
    • Determinación de la humedad de equilibrio en panela 

      Macias Esparza, Belisario; García Bernal, Hugo Reinel; Galvis V., Jesús Antonio
      El objetivo del presente estudio fue determinar los mejores estados atmosféricos para el almacenamiento de la panela analizando el contenido de humedad de equilibrio del edulcorante, a unas condiciones estables de temperatura ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Agronomía Colombiana.