Listar por autor "Ibarra Espinosa, Dora Monica"

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    • Aplicación de la espectroscopia NIR para la predicción de sólidos solubles en pulpa de guayaba 

      Gutierrez Devia, Anyelo Andrey; Muñoz Florez, Jaime Eduardo; Belalcazar Martinez, John Eiver; Ibarra Espinosa, Dora Monica; Caicedo Arana, Alvaro; Caetano, Creuci Maria
      Utilizando la técnica NIRS (espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano) se realizó la predicción de sólidos solubles en pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) y (Psidium friedrichsthalianum) sobre 92 muestras ...
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