Listar por autor "Ibarra Guevara, Ruth Mary"
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Efecto técnico, económico, social y ambiental de la certificación orgánica en la producción de panela. Caso ASOPROPANOC (Cundinamarca)
Ibarra Guevara, Ruth MaryUna de las nuevas tendencias del mercado de alimentos es ofrecer y consumir productos que aseguren calidad y un manejo responsable del medio ambiente y las comunidades. Esto ha motivado a los miembros de la Asociación de ...