Listar por autor "López Narvaez, Jimmy Alexander"
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Exploración del potencial de aprovechamiento de residuos de lulo (solanum quitoense) para la producción de biopolímeros
López Narvaez, Jimmy Alexander; Vanegas Mahecha, PedroEl lulo es una fruta que crece de forma espontánea en la zona Andina y parte de la producción se procesa en grandes plantas generando residuos sin un uso definido. En la cáscara del lulo y en todas las partes aéreas de las ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Agronómica. -
Optimización del proceso de extracción de oleorresinas de Capsicum frutescens L. aplicando la tecnología de fluidos supercríticos y extracción asistida por ultrasonido.
López Narvaez, Jimmy AlexanderSe optimizó el proceso de extracción de oleorresina de Capsicum frutescens L. aplicando la tecnología de fluidos supercríticos (SFE) y extracción asistida por ultrasonido (UAE). Se evaluó el efecto de la temperatura (35,9°C ...Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Maestría en Ingeniería Agroindustrial.