Listar por autor "Marimon Escobar, José Luis"

Mostrando documentos 1-2 de 2

    • Modelado de la cinética de secado de ñame (dioscorea rotundata) en capa delgada 

      Montes Montes, Everaldo Joaquín; Torres Gallo, Ramiro; Andrade Pizarro, Ricardo David; Pérez Sierra, Omar Andrés; Marimon Escobar, José Luis; Meza Herazo, Isabel Inés
      El secado de ñame en capa delgada, de las variedades 9811-089 y 9811-091, fue evaluado en un secador de la-boratorio tipo bandeja a temperaturas de 45, 55 y 70 °C y velocidad de aire promedio de 1 m/s, en el Laboratorio ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación. 

    • Modelado de las isotermas de desorción del ñame (dioscorea rotundata) 

      Montes Montes, Everaldo Joaquín; Torres Gallo, Ramiro; Andrade Pizarro, Ricardo David; Pérez Sierra, Omar Andrés; Marimon Escobar, José Luis; Jiménez Meza, Isabel
      Se determinaron experimentalmente los valores de contenido de humedad de equilibrio para ñame (Dioscorea rotundata variedades 9811-089 y 9811-091) a las temperaturas de 45, 55 y 70 °C y humedades relativas entre 10 y 67%. ...
      Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Dyna.