Listar por autor "Moncayo Martinez, Diana Cristina"
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Propiedades de superficie en frutas recubiertas con biopolímeros: revisión
Moncayo Martinez, Diana Cristina; Buitrago Hurtado, Gustavo; Algecira Enciso, Néstor ArielLa elaboración de películas y recubrimientos con materiales naturales y biodegradables, disminuyen los daños ambientales comparados con los ocasionados por materiales comunes de plásticos sintéticos. Las formulaciones con ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación.