Listar por autor "Suárez Maechas, Héctor (Thesis advisor)"
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Evaluación y desempeño de láminas flexibles usadas en el empaque al vacio de productos cárnicos
Agudelo Flórez , Aura CristinaSe evaluó el comportamiento micro estructural de cinco laminas comerciales multicapa de alta barrera para el empaqué al vacio de alimentos. Las láminas de espesor de 130 um fueron evaluadas antes y después de ser termo ...Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos.