Listar por autor "Valencia, Isabel Cristina"
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Efecto del fósforo y potasio en la producción de ácido cítrico utilizando una cepa de aspergillus niger
Gómez Schouben, Ana Lucía; Sanchez de Prager, Marina; Muñoz Florez, Jaime Eduardo; Valencia, Isabel CristinaEn la investigación se evaluaron el rendimiento (%) y productividad (g/L por hora) de la fermentación sumergida de ácido cítrico con el uso de una cepa de Aspergillus niger mejorada por exposición a luz UV, cuando se ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Agronómica.