Listar por autor "Vasquez Amariles, Herney Darío"
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Cambios en las propiedades fisicoquímicas de frutos de lulo (solanum quitoense lam.) cosechados en tres grados de madurez
Gonzalez Loaiza, Diana Isabel; Ordoñez Santos, Luis Eduardo; Vanegas Mahecha, Pedro; Vasquez Amariles, Herney DaríoEn la investigación se evaluaron los cambios en las propiedades fisicoquímicas de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.) en tres grados de madurez. Se utilizaron 300 frutos por grado de ma-durez y se determinaron las ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Agronómica.