Listar por autor "Vega Mora, Máximo (Thesis advisor)"
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Estudio de separación de fases en la piña colada de la Fábrica de Licores del Tolima
Orjuela Cabezas, Edna MargaritaEntre los productos de la fábrica de licores del Tolima, se encuentra la piña colada “La Sombrerera”, la cual no se ha podido comercializar de manera continua, debido a los problemas de estabilidad que presenta en muy corto ...Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Química Ingeniería Química.