Listar por autor "Villalba Cadavid, Marcela"
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Producción de xilitol a partir de cascarilla de arroz utilizando candida guilliermondii.
Villalba Cadavid, Marcela; Vélez Uribe, Tatiana; Arias Zabala, Mario; Arrázola Paternina, Guillermo SegundoEn este estudio se empleó cascarilla de arroz como materia prima para la obtención de xilitol, previa hidrólisis durante 60 minutos con ácido sulfúrico al 4% p/v; a 121 ºC y 15 psig,; La xilosa producida se transformó en ...Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín.